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山药排骨汤的家常做法

发布时间: 2019-10-05? 来源:本站原创 作者:admin

  你们好啊,今天,我呢来给亲爱的们分享一道山药排骨汤的做法,排骨汤是我一直都喜欢喝的,如果有一段时间不喝,就会特别着急的做这道汤,而且我见到排骨汤都特别想喝,可能是一种习惯了,还记得之前,每一次星期天都会喝这道汤,但是有的时候很忙,就不能做,有时候也会去饭店的去买,外面的味道和自己的味道不一样,而且自己不做的时候,都是去不同的饭店去买,因为可以尝到不一样的味道,我们先把需要用的食物,材料拿出来。

  1.我们先拿出排骨,按照自己想做的量,适量的山药,适量的盐,适量的料酒,适量的鸡精,适量的生姜,适量的大葱,适量的水,适量的油,可以按照自己的口味来加材料,拿出排骨清洗干净,清洗干净之后再泡两个小时,我们再没有做的时候,就可以拿出来清洗干净然后再泡,因为,是要把排骨上面的血泡出来,泡完之后拿出来再清洗一下。

  2.这个时候拿出炒锅,把火开开锅里填入点油,再填入大葱,生姜炒到香味出来,再填入排骨翻炒,再填入料酒,等到排骨翻炒变色之后,把火关上然后再拿出汤锅,把翻炒过的排骨,填入汤锅里面,填入适量的水,把锅盖,盖上开大火烧沸,然后再开成小火,小火煮六十分钟左右,等到汤变成浓白的时候,这个时候排骨也有八成熟的样子,然后再把火关掉。

  3.这个时候拿出山药,清洗干净再去除皮,把山药切成长条状的,拿出碗把山药填入里面,再填入适量的水,填入几滴的白醋再碗里,然后再泡一泡,这个时候我们先拿出锅,填入水,然后,把刚刚在泡的山药洗干净填入锅里,把火开开煮一会,等到去除粘液,把火关上拿出碗,把山药填入碗里,再填入水把山药洗干净,这个时候,把刚刚排骨的锅里面的汤只留三分之一,这个时候把山药填入排骨汤里面。

  4.把火开开再把锅盖,盖起来再煮十五分钟左右,等到十分钟之后再把盐,鸡精填入锅里调味道,这个时候就可以把火关上,拿出一个大一点的碗,把排骨和汤填入进去,这个时候做的排骨汤就可以了,排骨和汤我更喜欢吃肉,但是汤我也会喝点的,要么,就是下点面条然后填入点排骨汤,而且,我填入的山药也是比较多的,喝这道山药排骨汤,不仅比较补,而且可以补肾养血,增强免疫力,也是有很多的补法的。

  5.而且排骨里面含的蛋白质,脂肪,维生素之外,还有很多的磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋,这些可以提供钙质,这道汤不仅我比较喜欢,我身边的也都很喜欢的,而且我做这道汤的时候,都会选择多做一点,因为家人也都很喜欢,而且我自己又是特别比较比较能吃的,所以每一次做都会做很多的,包括家里来客人都会做这道汤,好啦,我今天的这道汤都分享完啦,等有时间的时候再来分享别的菜和汤,那亲爱的们,拜拜啦。使汽车从消费增长的拖累因素变成牵引因素,十码高手论坛   


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